Con queste giornate di sole e pioggia, il prato tra le vigne cresce a vista d'occhio.
Che bello poter ammirare la diversità di fiori e piante che cresce tra le vigne del nostro vigneto.

Sembra di essere in un prato di montagna !

Nonostante l'inverno siccitoso e la primavera fredda, la campagna comincia a muoversi. Ieri in uno dei pochi giorni di sole di questo gelido aprile abbiamo trovato i primi timidi fiorellini tra i filari delle vigne che stentano a germogliare.

è tenuta in questo fine settimana la prima Mostra mercato degli Artigiani del Vino Trentino presso il CTE di Trento.

E' stato un successo su tutti i fronti: bell'allestimento, bella atmosfera, tanta tanta gente e buoni vini naturalmente !

L'inizio di una nuova strada per i Vignaioli che siamo sicuri darà grandi frutti.

Un ringraziamento da parte nostra al direttivo dell'Associazione che ha organizzato perfettamente questa splendida manifestazione.

Si è conclusa la prima edizione di ViVit - Vigne Vignaioli e Terroir all'interno di Vinitaly 2012. Devo dire che è stata proprio una bella esperienza. Il tema dei vini naturali è molto attuale e il padiglione di ViVit è stato molto ben frequentato. Talmente frequentato che spesso all'ingresso c'era una coda di 20 minuti per poter entrare !

Giornalisti, importatori, enoteche, ristoranti, appassionati, moltissima gente è venuta per scoprire i migliori vini biologici/biodinamici d'Italia e d'Europa.

Erano presenti il Consorzio de i Dolomitici con 6 produttori (Castel Noarna, Dalzocchio, Foradori, Maso Furli, Fanti, Vilar), la Renaissance des Appellations di Nicholas Joly, il gruppo di Vini Biodinamici di Leonello Anello e molti produttori indipendenti. In generale vini di grande intensità e personalità che hanno catturato l'attenzione di tutti i visitatori.

E' stato quindi un privilegio anche per noi di presentare i nostri vini in questo contesto.

I vini che abbiamo presentato sono:

Blanc del Blancs, il nostro Metodo Classico

Nosiola 2010, la prima annata ottenuta con fementazione sulle bucce di 4 giorni e senza utilizzo di lieviti selezionati e solforosa in vinificazione.

Salvanel 2010, con macerazione a freddo, senza lieviti selezionati e senza solforosa in vinificazione

Sol 2010, forse il vino che ha destato più interesse, ottenuto con fementazione sulle bucce di 4 giorni e senza utilizzo di lieviti selezionati e solforosa in vinificazione, imbottigliato senza filtrazione

Lagrein 2009, gradito per la sua schiettezza e il suo frutto, senza lieviti selezionati

Mercuria 2007 a cui va il premio della descrizione più curiosa, un importatore inglese lo ha così descritto: "un bordolese elegante, così come ormai a bordeaux non se ne trovano quasi più"

Romeo 2007, il nostro rosso più importante.

In complesso un esperienza senz'altro positiva, da ripetere senz'altro l'anno prossimo assieme a tutti i Dolomitici !

E' finalmente disponibile il nostro nuovo spumante metodo classico.

Si tratta di un millesimato, vendemmia 2008, 30 mesi sui lieviti, sboccatura ottobre 2010, Extra Brut.

In etichetta un particolare degli affreschi del "Giardino d'inverno" - Castel Noarna XVI sec.

Il prezzo al pubblico è di € 17,00. Affrettatevi a prenotarlo, solo 1000 bottiglie prodotte.

Info e prenotazioni info@castelnoarna,com

Grazie all'amico Luca Bini della Casa del Vino della Vallagarina, al suo staff e a tutti i produttori presenti, il pomeriggio al castello è stato veramente piacevole e gli ospiti (oltre 100 persone) si sono veramente divertiti assaggiando SOL, Castel Noarna Brut, formaggio 50/50, Salame UNICO, Pane coi vinaccioli e le mostarde dell'altopiano di Brentonico.

Ecco alcune foto dell'evento.

dalle 16 alle 18 di sabato 5 novembre vi invitiamo a Castel Noarna per un evento realizzato in collaborazione con la Casa del Vino della Vallagarina.

Presenteremo SOL, un sauvignon bianco prodotto in modo naturale in quantità limitata in esclusiva per la Casa del Vino. Nell'occasione si potranno assaggiare anche: il Formaggio 50 & 50, il salame Tradizionale Unico, Pane con vinaccioli del Panificio Moderno, la Mostarda di corniolo.

Potrete inoltre assaggiare le nuove bollicine di Castel Noarna Brut in anteprima e visitare il castello e (tempo permettendo la campagna).

L'evento si terrà nei saloni del castello con qualsiasi tempo, non mancate.

Peccato, veramente peccato che la grandinata del 13 luglio abbia rovinato il raccolto. Quest'anno il tempo in vendemmia è veramente ideale.
La natura è sovrana e ci riserva molte sorprese. Speriamo che le prossime siano positive.